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摘要:制作糖醋排骨,先将排骨洗净切段,用料酒、生抽、姜蒜腌制。热锅油炸至排骨变色,捞出控油。然后调糖醋汁,用番茄酱、白糖、醋、生抽和水淀粉搅拌均匀。将排骨和糖醋汁一起翻炒,使排骨均匀裹上糖醋汁,最后撒上葱花即可。此菜...