摘要：本文将介绍家常菜的做法及炒菜图片，展示烹饪的艺术并鼓励大家分享。文章将涵盖各种家常炒菜的制作步骤和技巧，提供简单易学的烹饪方法。通过图片展示，让读者更直观地了解菜品制作过程。强调烹饪不仅是一门技艺，更是一种分享爱的方式，鼓励读者与家人朋友共同分享美食，感受烹饪带来的快乐。

本文目录导读：

1. 西红柿炒鸡蛋
2. 酸辣土豆丝
3. 鱼香肉丝
4. 蒜蓉空心菜
5. 地三鲜

家常菜，是每个人心中最温暖的记忆，它不仅仅是一顿饭，更是一种情感的寄托，家常炒菜，简单而不失美味，让人回味无穷，本文将为您带来家常炒菜的做法，并附上精美的图片，让您在烹饪的过程中，感受家的味道。

西红柿炒鸡蛋

做法：

1、准备食材：西红柿两个，鸡蛋三个，适量油、盐、葱花。

2、鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

3、西红柿切块备用。

4、热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。

5、锅中倒入适量油，放入葱花炒香，加入西红柿翻炒。

6、加入炒好的鸡蛋，适量盐，翻炒均匀即可。

图片：一张西红柿炒鸡蛋的成品图，色彩鲜艳，诱人食欲。

酸辣土豆丝

做法：

1、准备食材：土豆、青椒、红椒、蒜瓣、醋、盐、食用油。

2、土豆切成细丝，青椒、红椒切丝备用。

3、锅中加水烧开，放入土豆丝焯水，捞出沥干。

4、热锅凉油，放入蒜瓣炒香，加入土豆丝翻炒。

5、加入青椒、红椒继续翻炒。

6、加入醋、盐，翻炒均匀即可。

图片：一张酸辣土豆丝的成品图，土豆丝细腻，色泽鲜亮。

鱼香肉丝

做法：

1、准备食材：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、鱼香料（或豆瓣酱）、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。

2、猪肉切丝，加入少许淀粉、生抽抓匀。

3、木耳、胡萝卜切丝，青椒切段备用。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入鱼香料（或豆瓣酱）。

5、加入肉丝翻炒至变色。

6、加入木耳、胡萝卜、青椒继续翻炒。

7、加入老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

图片：一张鱼香肉丝的成品图，色彩丰富，肉丝细嫩。

蒜蓉空心菜

做法：

1、准备食材：空心菜、蒜瓣、食用油、盐。

2、空心菜洗净切段，蒜瓣切末备用。

3、锅中加水烧开，放入空心菜焯水，捞出沥干。

4、锅中倒入适量油，放入蒜末炒香。

5、加入空心菜翻炒，加入适量盐调味即可。

图片：一张蒜蓉空心菜的成品图，清新爽口，蒜香四溢。

地三鲜

做法：

1、准备食材：茄子、土豆、青椒、葱蒜、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。

2、茄子、土豆切块，青椒切段备用。

3、锅中加油烧热，将茄子、土豆煸炒至变色，盛出备用。

4、锅中留底油，放入葱蒜炒香，加入煸炒过的茄子、土豆和青椒翻炒。

5、加入生抽、老抽、盐、糖调味，勾芡收汁即可。

图片：一张地三鲜的成品图，色彩艳丽，香味扑鼻。

家常菜的做法多种多样，每一种菜品都有其独特的魅力，通过本文的介绍和图片的展示，希望您能在家常炒菜的过程中，感受到家的味道，享受到烹饪的乐趣，在烹饪的过程中，也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，让家常菜更加符合自己的口味，祝您烹饪愉快！