摘要：本文介绍了二十道简单易做的家常菜，这些菜品简单易学，适合家庭日常烹饪。这些菜品包括各种蔬菜、肉类、海鲜等，如西红柿炒蛋、酸辣土豆丝、红烧鲫鱼等。这些菜品烹饪方法简单，材料易得，既营养又美味，适合忙碌的现代人快速烹饪，满足日常饮食需求。

本文目录导读：

1. 酸辣土豆丝
2. 西红柿炒鸡蛋
3. 蒜蓉青菜
4. 红烧豆腐
5. 鱼香茄子
6. 酸辣汤
7. 清炒时蔬
8. 红烧牛肉
9. 番茄炖牛腩
10. 家常豆腐煲

酸辣土豆丝

食材：土豆、醋、蒜、青红椒、盐等。

做法：土豆切丝，热锅冷油，放入蒜爆香，加入土豆丝翻炒，加入醋、盐，继续翻炒至土豆丝熟软，最后加入青红椒翻炒几下即可。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋、盐、油、葱花等。

做法：将鸡蛋打散，西红柿切块，先炒鸡蛋，再倒入西红柿一起炒，加入适量盐，撒上葱花即可。

蒜蓉青菜

食材：青菜、蒜、油、盐等。

做法：青菜洗净切段，蒜切末，热油爆香蒜末，加入青菜翻炒，加入适量盐，炒至青菜熟软即可。

红烧豆腐

食材：豆腐、酱油、糖、盐、葱姜等。

做法：豆腐切块，热油煎至两面金黄，加入酱油、糖、盐以及适量水，炖煮至豆腐入味，撒上葱姜即可。

鱼香茄子

食材：茄子、猪肉末、豆瓣酱、葱姜等。

做法：茄子切段，热油煎至软，加入猪肉末和豆瓣酱翻炒，加入葱姜，炒至入味即可。

酸辣汤

食材：木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、醋等。

做法：将所有食材放入热水中煮熟，加入淀粉勾芡，最后加入醋和香菜，调味即可。

清炒时蔬

食材：时令蔬菜、油、盐等。

做法：时蔬洗净切段，热油翻炒至熟软，加盐调味即可。

红烧牛肉

食材：牛肉、酱油、糖、葱姜等。

做法：牛肉切块，热水焯水后洗净，热油加入糖炒出糖色，加入牛肉翻炒，加入酱油和适量水，炖煮至牛肉入味即可。

番茄炖牛腩

食材：牛腩、番茄、葱姜等。

做法：牛腩切块焯水，番茄切块备用，将牛腩加入热水中炖煮，加入葱姜，炖至八分熟时加入番茄，继续炖煮至入味即可。

家常豆腐煲

食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱等。

做法：豆腐切块，热油煎至两面金黄，另起一锅，加入猪肉末和豆瓣酱炒熟，加入豆腐块和适量水，炖煮至入味即可。

十一、香菇青菜包

食材：香菇、青菜、面粉等。

做法：面粉和水搅拌成面团，香菇青菜切丁炒熟备用，将面团擀成皮，包入香菇青菜馅，蒸熟即可。

十二、红烧鲫鱼

食材：鲫鱼等，做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净备用，热油煎至两面金黄后加入适量水，炖煮至入味即可，可以加入葱姜提味，十三香炒虾仁食材：虾仁等，做法：虾仁洗净备用，热锅冷油加入虾仁翻炒至变色后加入十三香粉和其他调料继续翻炒至入味即可出锅享用美味菜肴了！清蒸鲈鱼食材：鲈鱼等，做法：鲈鱼去鳞去内脏洗净后放入蒸锅中蒸约十五分钟左右取出撒上葱花淋上热油即可食用鲜美无比！红烧茄子食材：茄子等，做法：茄子切块热油煎至软后加入红烧调料和水炖煮至入味即可享用美味佳肴！糖醋排骨食材：排骨等，做法：排骨切段焯水后洗净备用热锅冷油加入排骨煎至两面金黄后加入糖醋调料和水炖煮至入味即可糖醋里脊食材：里脊肉等，做法：里脊肉切条腌制后油炸至金黄酥脆捞出控油备用另起锅加入糖醋调料和水淀粉勾芡后加入炸好的里脊肉翻炒均匀即可糖醋鱼块食材：鱼肉等，做法：鱼肉切块腌制后油炸至金黄捞出控油备用另起锅加入糖醋调料和水淀粉勾芡后浇在鱼块上即可糖醋藕丁食材：藕等，做法：藕切丁焯水后捞出备用热锅冷油加入藕丁翻炒至熟软后加入糖醋调料翻炒均匀即可享用美味菜肴了！家常炖鸡汤食材：鸡肉等，做法：鸡肉切块焯水后放入热水中炖煮加入适量枸杞红枣等炖至鸡肉熟软汤香味美即可享用营养丰富的鸡汤啦！麻婆豆腐食材：豆腐豆瓣酱花椒等。", "二十道简单易做的家常菜"的文章就为您介绍到这里啦！这些菜肴不仅简单易做而且口感美味营养丰富适合家庭日常食用希望您会喜欢并尝试制作这些美味的佳肴！